Alat penggoreng udara adalah alat yang harus dimiliki oleh setiap dapur yang sadar akan kesehatan. Dengan penggoreng udara, Anda dapat memasak makanan dengan cepat dan efisien tanpa mengorbankan rasa. Selain itu, Anda dapat memasak makanan yang lebih sehat dengan sedikit minyak, menjadikannya pilihan tepat bagi mereka yang ingin makan lebih sehat tetapi tidak ingin mengorbankan rasa.
Baik Anda mencari penggorengan udara besar atau kecil, penting untuk memilih yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Air fryer kecil sangat bagus untuk individu yang tinggal sendiri atau pasangan yang tidak memiliki banyak ruang konter untuk digunakan. Di sisi lain, penggoreng udara yang lebih besar dapat dengan mudah memberi makan keluarga yang terdiri dari empat orang atau lebih.
Pada artikel ini, kami akan membahas air fryer terbaik yang tersedia di pasaran pada tahun 2021 dan membahas fitur serta manfaatnya sehingga Anda dapat memilih mana yang terbaik untuk kebutuhan dapur Anda.
Apa Itu Air Fryer?
Membuat hidangan gorengan yang lebih lezat dan sehat tidak pernah semudah ini dengan penggorengan udara. Air fryer adalah jenis oven konveksi kecil yang memasak makanan menggunakan udara panas. Alat ini bekerja dengan mengedarkan udara panas di sekitar makanan, yang membuat makanan menjadi renyah seperti menggoreng tanpa memerlukan banyak minyak. Ini berarti Anda dapat menikmati kentang goreng dan makanan ringan yang renyah dan berwarna keemasan tanpa lemak dan kalori yang tidak sehat seperti menggoreng.
Alatnya sendiri ringkas dan dirancang agar pas di atas meja dapur Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir mengosongkan ruang di atas lemari es atau freezer lain untuk menyimpannya. Air fryer memiliki elemen pemanas di atas makanan sehingga makanan dapat matang dengan cepat dan merata sekaligus menjaga nilai gizinya tetap utuh. Dan berkat keranjang antilengketnya yang mudah dibersihkan, Anda bisa yakin bahwa makanan yang Anda masak juga akan bebas dari kotoran!
Pictures by Epicurious
Manfaat Menggunakan Penggorengan Udara
Air fryer adalah alat yang hebat untuk memasak makanan yang lebih sehat. Teknologi penggoreng udara mengedarkan udara panas di sekitar makanan, sehingga makanan dapat dimasak tanpa tambahan minyak atau lemak. Hal ini mengurangi jumlah lemak jenuh yang ditemukan dalam makanan, sehingga lebih rendah kalori daripada makanan yang digoreng secara tradisional. Makanan yang digoreng dengan udara juga tidak terlalu berminyak, sehingga tidak akan meninggalkan banyak residu di tangan dan pakaian Anda.
Penggorengan udara juga dapat menonjolkan rasa alami dari makanan Anda dengan tidak menutupinya dengan tepung roti atau adonan yang tebal. Selain itu, alat ini biasanya lebih cepat dan lebih hemat energi daripada penggorengan tradisional karena membutuhkan lebih sedikit waktu pemanasan awal dan hanya menggunakan sebagian kecil minyak yang dibutuhkan untuk menggoreng tradisional.
Selain itu, penggorengan udara membutuhkan lebih sedikit ruang meja di dapur Anda daripada penggorengan atau bahkan oven. Selain itu, alat ini sangat mudah digunakan dan Anda dapat membuat apa saja, mulai dari stik ikan hingga kentang goreng!
Berbagai Model dan Fitur Penggorengan Udara
Saat memilih penggorengan udara kecil terbaik untuk kebutuhan dapur Anda, ada beberapa pilihan yang perlu dipertimbangkan. Tergantung pada ukuran dapur Anda, ukuran keluarga, dan kebiasaan memasak, model dan fitur yang berbeda mungkin lebih cocok daripada yang lain.
Ukuran itu Penting
Ukuran setiap penggorengan udara akan menentukan jumlah makanan yang dapat Anda masak sekaligus. Untuk keluarga atau individu yang lebih kecil, model 2 liter mungkin sudah cukup. Namun untuk kelompok pengguna yang lebih besar atau keluarga yang perlu menyiapkan makanan yang lebih besar dengan cepat – model 4 liter harus dipertimbangkan.
Fitur Tambahan
Fitur yang lebih canggih mungkin termasuk tampilan digital yang memungkinkan Anda memilih dari pengaturan yang telah diprogram sebelumnya sehingga Anda dapat dengan cepat dan mudah memilih pengaturan yang sesuai untuk jenis makanan Anda. Perhatikan juga pengaturan pengatur waktu yang akan membantu Anda mengatur waktu yang diperlukan untuk setiap hidangan dan menjamin makanan yang dimasak dengan sempurna setiap saat! Fitur lain yang patut dipertimbangkan adalah pengaturan mati otomatis yang mematikan mesin setelah jangka waktu tertentu – memberikan keamanan ekstra saat menggunakannya.
Dengan mempertimbangkan elemen-elemen ini, Anda akan dapat memilih penggorengan udara yang paling sesuai dengan kebutuhan dapur Anda dan memberi Anda kemampuan untuk menikmati makanan yang lezat dan sehat dalam waktu yang lebih singkat!
Cara Memilih Penggorengan Udara Terbaik untuk Kebutuhan Anda
Anda memiliki berbagai pilihan yang tersedia ketika memilih penggoreng udara untuk dapur Anda. Untuk memastikan Anda mendapatkan alat yang terbaik untuk kebutuhan Anda, ada baiknya Anda mempertimbangkan faktor-faktor berikut ini:
Kapasitas
Ukuran penggoreng udara penting jika Anda berencana memasak makanan dalam jumlah besar. Penting untuk mempertimbangkan berapa banyak makanan yang biasa dimakan keluarga Anda dan memilih ukuran yang sesuai dengan kebutuhan mereka.
Fitur
Karena penggoreng udara hadir dengan berbagai fitur, pikirkan fitur mana yang paling penting bagi Anda. Apakah Anda ingin yang memiliki program preset, tahapan, atau pengatur waktu digital? Apakah Anda ingin yang memiliki fitur mati otomatis atau pengaturan suhu yang dapat disesuaikan? Pastikan alat yang Anda pilih memiliki semua fitur yang Anda butuhkan.
Daya tahan
Beberapa penggoreng udara dibuat dengan bahan yang lebih tahan lama dan berkualitas lebih tinggi daripada yang lain. Pilihlah penggoreng udara yang tahan terhadap penggunaan berat, sehingga dapat bertahan selama bertahun-tahun.
Dengan mempertimbangkan faktor-faktor ini saat memilih penggoreng udara, Anda dapat memastikan bahwa Anda memilih alat yang terbaik untuk kebutuhan dapur Anda.
Kiat Menggunakan Penggorengan Udara
Menggunakan penggorengan udara adalah cara yang bagus untuk memasak makanan yang lezat dan sehat dengan sedikit usaha. Berikut ini beberapa tips untuk mendapatkan hasil maksimal dari penggorengan udara Anda:
Pilih Ukuran yang Tepat – Air fryer tersedia dalam berbagai ukuran, tetapi yang paling penting untuk dipertimbangkan adalah seberapa banyak makanan yang akan Anda masak. Jika Anda sering perlu memberi makan kelompok besar, maka penggorengan udara yang lebih besar akan lebih berguna daripada yang lebih kecil.
Rencanakan Makanan Anda Sebelumnya – Air fryer bekerja paling baik saat diisi dengan makanan yang semuanya dimasak pada waktu yang sama. Rencanakan makanan Anda sebelumnya sehingga Anda dapat menyiapkan semuanya saat tiba waktunya untuk memasak.
Aduk atau Kocok Secara Berkala – Untuk memastikan hasil penggorengan yang merata, penting untuk mengaduk atau mengocok makanan Anda secara berkala selama proses memasak. Hal ini akan membantu memastikan setiap bagian makanan matang secara merata.
Ketahui Waktu Memasak Anda – Saat menggunakan penggorengan udara, penting untuk mengetahui berapa lama setiap jenis makanan perlu dimasak untuk mendapatkan hasil yang diinginkan. Jenis sayuran dan daging yang berbeda akan membutuhkan waktu memasak yang berbeda pula, jadi pastikan Anda mengetahui waktu tersebut sebelum memasak!
Tips ini dapat membantu Anda mendapatkan hasil maksimal dari penggorengan udara Anda dan memastikan bahwa Anda selalu menyajikan hidangan yang lezat dan sehat!
Resep Penggorengan Udara untuk Dicoba
Dengan penggorengan udara, Anda dapat membuat makanan yang lezat dan sehat untuk keluarga Anda hanya dalam hitungan menit. Dari gorengan klasik hingga hidangan kreatif, ada banyak resep penggorengan udara yang dapat Anda pilih. Berikut adalah beberapa resep paling populer untuk Anda mulai:
Kentang Goreng
Siapa yang tidak suka kentang goreng yang renyah? Cukup potong kentang menjadi irisan tipis dan lumuri dengan minyak zaitun dan sedikit garam. Panaskan penggorengan udara Anda pada suhu 375F dan masak kentang goreng selama 10-15 menit, sampai berwarna cokelat keemasan.
Sayap Ayam Penggorengan Udara
Ini akan menjadi yang terlezat yang pernah ada! Cukup rendam sayap dengan campuran rempah-rempah, seperti bubuk bawang putih, paprika, oregano, dan merica. Masak secara bertahap pada suhu 350F selama 15-20 menit hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah. Sajikan dengan saus peternakan atau saus BBQ untuk menambah cita rasa.
Donat Penggorengan Udara
Mengapa tidak menikmati makanan penutup saat makan siang? Siapkan resep donat favorit Anda atau beli donat beku dari toko. Masukkan ke dalam penggorengan udara dan biarkan dipanggang dengan suhu 375F selama 8-10 menit sampai berwarna cokelat keemasan (donat beku akan memakan waktu lebih lama). Nikmati selagi masih panas!
Memilih produk brand dengan air fryer terbaik
Memilih merek produk penggoreng udara tergantung pada riset yang Anda lakukan. Carilah yang memiliki kapasitas yang cukup untuk memenuhi kebutuhan Anda, serta desain yang memastikan hasil masakan yang merata. Selain itu, bacalah ulasan pelanggan untuk memastikan penggoreng udara yang Anda beli memiliki rekam jejak keandalan yang baik.
Air fryer terbaik yang tepat harus memiliki watt yang cukup dan pengaturan lanjutan yang memungkinkan Anda untuk dengan mudah menyesuaikan waktu dan suhu saat memasak makanan yang berbeda. Kipas bertenaga tinggi harus cukup kuat untuk mengedarkan udara panas secara merata di dalam ruangan dan memasak makanan dengan cepat dan merata. Beberapa bahkan mungkin memiliki aksesori tambahan seperti nampan pemanggang, rak pemanggang, dan tusuk sate yang berguna saat menyiapkan berbagai makanan. Terakhir, periksa kisaran suhu yang menentukan suhu maksimum untuk penggoreng udara. Semakin tinggi kisaran suhu maksimum, semakin baik alat ini dapat memasak makanan yang berbeda dengan kebutuhan panas yang berbeda-beda.
Kesimpulan
Ketika berbicara tentang penggorengan udara, ada berbagai macam ukuran, merek, dan fitur yang tersedia. Mengetahui apa yang harus dicari, serta mempertimbangkan ukuran dan fitur yang paling penting, adalah kunci untuk menemukan air fryer terbaik untuk kebutuhan Anda.
Ingatlah bahwa semua penggoreng udara memiliki fungsi dasar yang sama: mengalirkan udara panas untuk memasak makanan dengan cepat dan merata. Bacalah ulasan untuk setiap model, bandingkan fitur dan spesifikasinya, lalu pilihlah penggoreng udara kecil yang paling sesuai dengan kebutuhan memasak Anda. Dalam waktu singkat, Anda akan mendapatkan makanan yang lebih sehat dan lezat di atas meja tanpa lemak dan kalori.